අප කෝපි සාදන විට අපට පෙරහන් කඩදාසි අවශ්ය වන්නේ ඇයි?

බොහෝ අය කෝපි පානය කිරීමට කැමතියි, කෝපි හදන්න. කෝපි සාදර විට, ඔබ එය පරෙස්සමින් නිරීක්ෂණය කළ හෝ ප්රවේශමෙන් වටහාගෙන ඇත්නම්, බොහෝ අය පෙරහන් කඩදාසි භාවිතා කරන බව ඔබ දැන ගනු ඇත. කෝපි සෑදීමේදී කෝපි බිංදු පෙරහන් කඩදාසි වල භූමිකාව ඔබ දන්නවාද? නැතහොත් ඔබ කෝපි සෑදීමට පෙරහන් කඩදාසි භාවිතා නොකරන්නේ නම්, එය ඔබට බලපාන්නේද?

කෝපි බිංදු පෙරහන් බෑග් කඩදාසි සාමාන්යයෙන් අතේ ඇති වූ කෝපි වල නිෂ්පාදන උපකරණවල දැක්වේ. බොහෝ කෝපි පෙරහන් කඩදාසි ඉවත දැමිය හැකි අතර කෝපි කෝප්පයක "පිරිසිදුකම" සඳහා කෝපි පෙරහන් කඩදාසි ඉතා වැදගත් වේ.

19 වන ශතවර්ෂයේදී කෝපි කර්මාන්තයේ සැබෑ "කෝපි පෙරහන් කඩදාසි" නොතිබුණි. එකල මිනිසුන් කෝපාවල් පානය කළ ආකාරයට කෝපි පානය කළ ආකාරය කෙලින්ම ජලයට කෙලින්ම කෝපි කුඩු එකතු කර, පසුව "ලෝහ පෙරණය" සහ "රෙදි ෆිල්ටරය" භාවිතා කරයි.

නමුත් ඒ වන විට තාක්ෂණය එතරම්ම ව්යාකූල නොවීය. පෙරිල් කෝපි ද්රවයේ පතුලේ සෑම විටම සිහින් කෝපි කුඩු වල thick න තට්ටුවක් තිබුණි. එක් අතකින්, මෙය වඩාත් කටුක කෝපි වලට තුඩු දෙනු ඇත, මන්ද පතුලේ කෝපි කුඩු ද කෝපි ද්රවයේ තවත් විවිධ කටුක ද්රව්ය සෙමෙන් මුදා හරිනු ඇත. අනෙක් අතට, කෝපි පතුලේ ඇති බොහෝ දෙනෙකුට එය පානය කිරීමට තෝරා නොගනිති, නමුත් එය කෙලින්ම වත් කරන්න, එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස නාස්ති වේ.

පසුව, කෝපි සාදීම සඳහා කෝපි පෙරහන් කඩදාසි හිමියා භාවිතා කරන ලදී. අපද්රව්ය කාන්දු නොවූවා පමණක් නොව, ජල ප්රවාහයේ වේගය ද අපේක්ෂාවන් මුණගැසුණු අතර, කෝපි රසයෙහි ගුණාත්මක භාවයට බලපෑවේය.

පෙරහන් කඩදාසි වලින් අතිමහත් බහුතරයක් ඉවත දැමිය හැකි අතර, ද්රව්යය ඉතා සිහින් වන අතර, වියළී ගිය දෙවන වරටත් භාවිතා කිරීම දුෂ්කර ය. ඇත්ත වශයෙන්ම, සමහර පෙරහන් කඩදාසි කිහිප වතාවක්ම නැවත නැවත භාවිතා කළ හැකිය. තාපාංකයෙන් පසු, ඔබට එය රැගෙන යා හැකි අතර එය කිහිප වතාවක් සේදීම සඳහා ඔබට පිටතට යා හැකිය, එවිට ඔබට එය නැවත භාවිතා කළ හැකිය.

එමනිසා, කෝපි සාදන විට, පෙරහන් කඩදාසි සමඟ කෝපි වල ශක්තිමත් හා පිරිසිදු රසයක් ඇත. කෝපි සාදන විට, පෙරහන් කඩදාසි වල කාර්යභාරය ආපසු හැරවිය නොහැක. එහි ප්රධාන කාර්යභාරය වන්නේ කෝපි රසය පිරිසිදු කිරීම හා අපද්රව්ය වලින් තොර වන පරිදි කෝපි කුඩු බඳුනට වැටීම වැළැක්වීමයි.