බිංදු කෝපි යනු කෝපි බෝංචි කුඩු බවට කෝපි බෝංචි ඇඹරූ අතර ඒවා මුද්රා කර ඇති ආකාරයට අතේ ගෙන යා හැකි කෝපි වර්ගයකිඩ්රොප් බෑගය පෙරහන් කරන්න, ඉන්පසු බිංදු පෙරීම අනුව ඒවා සාදන්න. සිරප් සහ හයිඩ්රොජියර්නේෂන් එළවළු තෙල් රාශියක් ඇති ක්ෂණික කෝපි මෙන් නොව, බිංදු කෝපි වල අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව අඩංගු වන්නේ නැවුම් ලෙස නිපදවන හා නැවුම්ව බේක් කළ කෝපි බෝංචි පමණි. උණු වතුර සහ කෝප්ප පමණක් සමඟ, ඔබට කාර්යාලයේ, නිවසේදී හෝ ව්යාපාරික චාරිකා වලදී හෝ ව්යාපාරික චාරිකා වලදී හෝ ව්යාපාරික චාරිකා වලදී හෝ ව්යාපාරික චාරිකා වලදී එකම ගුණාත්මක භාවයක නවීනත්වයේ කෝපි කෝප්පයක් භුක්ති විඳිය හැකිය.
එල්ලෙන කණෙහි අභ්යන්තර පටලය එවැනි දැලක් සහිත පෙරහන් ස්ථරයකි, එය කෝපි ගලායාම සමජාතීයකරණය කිරීම සඳහා කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
කුහර කුඩු හරහා උණු වතුර පිවිසි විට, එය එහි සාරය හා තෙල් ලබා ගනී, අවසානයේදී කෝපි දියර පෙරහන් සිදුරෙන් ඒකාකාරව ගමන් කරයි.
ඇඹරුම් උපාධිය: මෙම සැලසුම අනුව, ඇඹරුම් උපාධිය සීනි ප්රමාණයට ආසන්නව හොඳ විය නොහැක. ඊට අමතරව, තේ බෑගයට සමාන වෙළඳපොලේ කෝපි බෑගයක් ඇත. නැවුම් බේක් කළ කෝපි බෝංචි ඇඹරීමට, පසුව කෝපි බෑගයක් සෑදීම සඳහා කුසලාන පරිමාවට අනුව ඒවා ඉවත දැමිය හැකි පෙරහන් බෑගයක ඇසුරුම් කරන්න. ද්රව්යය තේ බෑගයට සමාන ය, ඒවායින් බොහොමයක් - වියන ලද රෙදි, ගෝස්, ආදිය පොඟවා ගත යුතුය.


රසවත් බිංදු කෝපි කෝප්පයක් සාදන්නේ කෙසේද?
1. තාපාංක වන විටබිංදු කෝපි පෙරහන් බෑගය, ඉහළ කුසලානක් තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න, එවිට කණ බෑගයේ පතුල කෝපි පොඟවා නොයනු ඇත.
2. උතුරන ජල උෂ්ණත්වය විවිධ කෝපි සහ පෞද්ගලික රසය අනුව 85 - අංශක 92 ක් අතර විය හැකිය;
3. කෝපි මධ්යම හා ආලෝකය බැදපු නම්, පළමුව ජලය කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කර 30 හැවිරීමකට එය වාෂ්ප කරන්න;
4. මිශ්ර කිරීම හා නිස්සාරණය කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න.
තවත් ඉඟි:
1. ජල පරිමාව පාලනය කිරීම: ජලයේ 200CC සමඟ කෝපි රාත්තල් ග්රෑම් ග්රෑම් 1 ක් සාදන්න. කෝපි කෝප්පයක රසය වඩාත් ආකර්ෂණීයයි. ජල පරිමාව වැඩියි නම්, එය පහසුවෙන් කෝපි රස රහිතව හා නරක කෝපි බවට පත්වනු ඇත.
2.. ජල උෂ්ණත්වය පාලනය කරන්න: ඔබ සෑදීම සඳහා ප්රශස්ථ උෂ්ණත්වය බිංදු පෙරහන් කෝපි අංශක 90 ක් පමණ වන අතර උතුරන වතුර සෘජුවම භාවිතා කිරීම කෝපි දහනය හා තිත්ත වීමට හේතු වේ.
3. පාලන ක්රියාවලිය: නිසි තැම්බීම කෝපි රසය වඩා හොඳින් සකසනු ඇත. ඉතින් - "වාෂ්ප කිරීම" ලෙස හැඳින්වේ, සෑම කෝපි කුඩු, ටික වේලාවක් නැවැත්වීම, ටික වේලාවක් නැවැත්වීම (10 - තත්පර 15), ඉන්පසු සුදුසු ජල ප්රමාණයක් තෙක් මෘදු ලෙස එන්නත් කරන්න.
උණුසුම් කෝපි අයිස් කෝපි වලට වඩා කැලරි පරිභෝජනය කරයි.
පශ්චාත් වේලාව: පෙබරවාරි - 07 - 2023